Henny Herawati PELATIHAN PENGOLAHAN LIMBAH IKAN BAGI PARA IBU ANGGOTA KELOMPOK USAHA KECIL DESA HANURA KECAMATAN PADANG CERMIN KABUPATEN PESAWARAN

Abstract

Pemanfaatan tulang ikan dan kulit ikan menjadi kreasi makanan untuk menghasilkan
sesuatu yang bermanfaat masih sangat kurang pengetahuan dan informasi yang
didapat oleh masyarakat. Hal tersebut membuat saya tertarik memberikan pelatihan
di Desa Hanura dengan tujuan agar masyarakat dapat paham betapa pentingnya
pengetahuan mengenai daur ulang limbah ikan menjadi aneka kreasi makanan yang
menambah pendapatan. Pelatihan di Desa Hanura Kecamatan Padang Cermin
Kabupaten Pesawaran memberikan dampak positif terhadap masyarakatnya, hal
tersebut terlihat dari antusian masyarakat untuk memberikan pelatihan berkelanjutan
dan akan diberikan wadah untuk membuka usaha kecil krupuk tulang ikan dan krupuk
kulit ikan masyarakat serta memberikan tempat menyalurkan hasil kreasi makanan
yang akan mereka hasilkan.